Betrachten Sie die Mystery Checks als Teil eines langen Projektes. Den Erfolg Ihres Betriebes können Sie nur dann nachhaltig sichern, wenn Sie kontinuierliches Change Management betreiben und auf die Ergebnisse der Tests aufbauen.
Mit unserem Kick-off-Workshop garantieren wir Ihnen den richtigen Start in die neue Phase. Um die Stärken auszubauen und die Schwächen zu minimieren, muss jeder Mitarbeiter das gemeinsame Ziel klar vor Augen haben. Konkrete Aufgaben helfen Ihrem Team, Service- und Qualitätsstandards umzusetzen und langfristig zu erhalten.
Ein enormer Vorteil der von uns geleiteten Workshops ist die externe Moderation. Da für uns als Außenstehende die Themen nicht im Eigeninteresse behandelt werden, gewinnen die Umsetzungspläne an Glaubwürdigkeit und Verbindlichkeit. Wie überall ist es sicherlich auch für Sie angenehm, wenn nicht Sie selbst, sondern wir Ihren Mitarbeitern die Änderungen und Verbesserungsvorschläge näherbringen.
Ob Ihr Gast wiederkommt oder zukünftig ein anderes Hotel wählt, hängt in den meisten Fällen von seinen persönlichen Erlebnissen in Ihrem Betrieb ab. Dabei spielt heutzutage besonders die „Software" – Ihre Mitarbeiter – eine enorm wichtige Rolle.
Von ihnen wird erwartet, dass sie den Gästen aufrichtige Gastfreundschaft und ehrliche Zuwendung entgegenbringen, vor allem aber, dass sie authentisch wirken.
Vor und während des Aufenthaltes kommt es immer wieder zu bestimmten Schlüsselsituationen, die einen nachhaltigen Einfluss auf das Gesamterlebnis des Gastes ausüben. Je nach Reaktion und Handhabung der Situation vonseiten der Mitarbeiter entscheidet sich häufig in wenigen Sekunden, ob Sie einen neuen Stammkunden gewonnen oder diesen Gast für immer verloren haben.
Ein unabhängiger Mystery Check bietet Ihnen die Möglichkeit, sich intensiv mit den Stärken und Schwächen der einzelnen Abteilungen auseinanderzusetzen, Positives weiter auszubauen und Mängel zu beseitigen. Es fördert außerdem die Motivation Ihrer Mitarbeiter, wenn bekannt wird, dass unbekannte Tester das Haus besuchen und konkrete Bewertungen vornehmen werden.
Teamarbeit ist das A und O! Mit einem individuell für Ihren Betrieb entwickelten Leitfaden ziehen auch Ihre Mitarbeiter erfolgreich an einem Strang.
Gerade in Hotelbetrieben herrscht oft eine hohe Fluktuation unter den Mitarbeitern. Der laufende Ein- und Austritt neuer Kollegen wirft daher nicht selten die Frage auf, wie Entwicklungsgeschichte, Regeln und Vereinbarungen Ihres Hauses weitgehend einheitlich und lückenlos an die Neulinge vermittelt werden können.
Das Mitarbeiterhandbuch bietet die optimale Arbeitsgrundlage für jeden Mitarbeiter. Darin sind die grundlegenden Aussagen des Leitbildes sowie die Leitsätze Ihres Hauses verankert. Außerdem enthält es eine detaillierte Auflistung der Qualitätsstandards und der damit verbundenen Ziele Ihres Betriebes.
Mit der strukturierten Darstellung aller notwendigen Informationen zur erfolgreichen Bewältigung der wichtigsten Aufgaben geben Sie nicht nur Ihren neuen Mitarbeitern Sicherheit, sondern fördern auch ganz allgemein die Teamkultur. Fehler durch unübliche Vorgehensweisen werden vermieden und so wird die Motivation gesteigert. Wie versprochen ziehen alle an einem Strang, denn jeder weiß, worauf es ankommt!
Nutzen Sie die Möglichkeit, die objektive Meinung von einem unserer Mitarbeiter aus der Sicht des Gastes zu erhalten. Wertvolles, konstruktives und professionelles Feedback ist essenziell, um die Qualität Ihres Hauses zu sichern und weiter zu verbessern.
Keine Kritik, sondern Unterstützung
Selten bekommen Sie aus erster Hand mit, wie sich Ihre Mitarbeiter in schwierigen Situationen verhalten. Gästebeschwerden werden bearbeitet, aber in den meisten Fällen nicht direkt an Sie weitergetragen. Letztlich ist es jedoch entscheidend, wie der Gast das Verhalten und die Reaktion der Angestellten wahrnimmt und beurteilt. Um dies herauszufinden, sind anonyme Mystery Checks bestens geeignet. Sie liefern die subjektive Meinung aus der Sicht des Gastes und damit die ideale Grundlage für die Verbesserung von Service und Qualität in Ihrem Betrieb.
Ein Abschlussgespräch mit der Geschäftsleitung sowie die schriftliche Auswertung zeigen Stärken und Verbesserungspotenziale detailliert auf. Mystery Checks liefern somit wertvolle Erkenntnisse – unbeeinflusst und nicht durch eine von Betriebsblindheit verfälschte Sichtweise.
Euro 950,- zzgl. 20 % MwSt..
zzgl. Euro 200,- für die Bearbeitungsgebühr der Wirtschaftskammer
zzgl. Unkosten für den Aufenthalt (inkl. Nebenleistungen)
Euro 1.250,- zzgl. 20 % MwSt.
zzgl. Euro 200,- für die Bearbeitungsgebühr der Wirtschaftskammer
zzgl. Unkosten für den Aufenthalt (inkl. Nebenleistungen)
Euro 1.950,- zzgl. 20 % MwSt.
zzgl. Euro 200,- für die Bearbeitungsgebühr der Wirtschaftskammer
zzgl. Unkosten für den Aufenthalt (inkl. Nebenleistungen)
„Gutes Personal zu finden, ist schwierig“, sagt der, der keines findet. Wie viel investieren Sie in die Zufriedenheit Ihres Gastes? Wie viel investieren Sie in die Zufriedenheit Ihrer Mitarbeiter?
Der Fachkräftemangel ist sicherlich evident, aber eine Investition in Ihre Mitarbeiter rechnet sich mehrfach. Zufriedene Mitarbeiter, die lange bleiben bzw. in der nächsten Saison wiederkommen, sparen nicht nur Geld, sondern wirken sich auch positiv auf Ihre Kundenzufriedenheit aus.
Gerade in Betrieben mit viel Kundenkontakt ist der Mitarbeiter ein wesentlicher Faktor. Er ist zum größten Teil dafür verantwortlich, ob ein Gast wiederkommt oder nicht.
Viel zu oft kommt es vor, dass man nur nach den Bedürfnissen des Gastes fragt, vergisst aber dabei auf die seiner internen Kunden – der Mitarbeiter.
In einem Mitarbeiter- bzw. Teamcoaching werden gemeinsam mit den Mitarbeitern Verbesserungspotenziale aufgedeckt, der Zusammenhalt des Teams wird gestärkt und die Beziehung zum Betrieb vertieft.
Nutzen Sie das Potenzial Ihrer Mitarbeiter, um auch in Ihrem Betrieb Verbesserungen durchzusetzen.
Systemische Aufstellungen werden oft in der Familientherapie angewandt, sind aber in Unternehmen und Organisationen nicht weniger spannend durchzuführen.
Es ist ein Verfahren, bei dem die Mitglieder eines Systems (Familie, Firma, Organisation) aufgestellt und räumlich miteinander in Beziehung gesetzt werden. Dadurch kann der Einfluss, den die Mitglieder aufeinander haben, visualisiert und bewusst gemacht werden.
Die systemische Aufstellungsarbeit hilft bei Mitarbeitergesprächen bzw. Teamcoachings enorm. Es macht den Mitarbeitern ihre derzeitige Situation anhand eines einfachen Bildes bewusst (Ist-Situation). Der Vorteil ist, dass das Bild nun veränderbar ist und ebenfalls vom Mitarbeiter aufgestellt wird (Soll-Situation). Die Frage nach den Ressourcen (Was braucht es dazu?) zeigt Verbesserungspotenziale und Handlungsfelder für den Mitarbeiter, aber auch für das System (z.B. Hotel) auf.
Martin Tröstl ist systemischer Coach für Sozial- und Wirtschaftskompetenz.